長光辰譜光譜技術(shù)讓食品安全數(shù)字化更可見

長光辰譜光譜技術(shù)具有檢測時間短、數(shù)據(jù)準、操作簡單、能保證果實的完整性和避免檢測過程中受污染等優(yōu)點。高光譜技術(shù)是近些年發(fā)展起來的新技術(shù)，它涵蓋了光譜技術(shù)和圖像技術(shù)兩種檢測方法，被廣泛應用在果蔬、肉類的檢測，可以分析食材的新鮮程度和營養(yǎng)成分含量。

食品檢測應用——

廣泛應用于果蔬與肉類品質(zhì)檢測，可以快速分析出新鮮程度和營養(yǎng)成分含量。通過反演圖像及數(shù)據(jù)分析，輕松得知其品質(zhì)。

食品分級應用——

長光辰譜食品安全檢測設備通過“采樣 — 校準 — 檢測”等步驟，對肉類、果蔬等食品進行分級測評?？赏瑫r獲得食品中目標物的圖像信息和光譜特征，從而實現(xiàn)食品的高效、快速、實時、無損檢測。